Profesor en el Tilburg Institute for Law, Technology, and Society (TILT) de la Universidad de Tilburg y en la Universidad de Utrecht.

Director científico de la National Police - lab AI, una iniciativa de cooperación entre la policía nacional neerlandesa y varias universidades.

El profesor Bex es científico de la computación y estudia cómo razonan las personas, cómo este razonamiento puede plasmarse en modelos formales y cómo puede mejorarse utilizando tecnologías de Inteligencia Artificial (IA). Trabaja en la teoría de la argumentación en IA y en IA y Derecho.