Es profesor de Derecho Procesal Penal en la Università degli Studi Roma Tre, Italia, y ejerce paralelamente como abogado penalista. Es autor de numerosas publicaciones científicas, tanto a nivel local cuanto internacional, enfocadas en el derecho al silencio del acusado, la justicia penal negociada, el rol del Ministerio Público Fiscal en el proceso penal y en el sistema de vías impugnativas, especialmente en lo que concierne a la inadmisibilidad del recurso de casación. Fue profesor visitante o investigador en Institutos y Universidades extranjeras de Europa y de América, así como expositor en numerosas conferencias. El profesor Marafioti es además codirector de la colección editorial “Processo penale e politica criminale”, así como también miembro del consejo editorial de numerosas revistas jurídicas.